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Tarte poulet courgettes roquefort

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Facile ◷ 45 min ♙ 4
Tarte poulet courgettes roquefort

Ingrédients

  • poivre
  • 2 courgettes
  • 350 g blancs de poulet
  • 1 Fromage Saint Agur ( ou Roquefort, plus fort en goût)
  • 15 cl lait
  • 3 oeufs
  • 1 pâte brisée toute faite

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Coupez le blanc de poulet en petit morceaux et faites-les cuire dans un peu d'huile d'olive.
  3. En même temps, coupez les courgettes en rondelles, arrosez d'eau et passez-les 5 minutes au micro-ondes (l'eau doit être bouillie).
  4. Pendant ces 5 minutes, écrasez le fromage entier et mélangez-le au lait et aux oeufs.
  5. Poivrez.
  6. Piquez la pâte et répartissez dessus dans l'ordre : le poulet, les courgettes et la préparation au fromage.
  7. Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ.