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Tarte provençale à la tomate et au chèvre
Très facile ◷ 45 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 4 branches thym
- 500 g tomates
- 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
- 1 rouleau pâte brisée
- 1 bûche de chèvre
- 4 oeufs
Préparation
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Dérouler la pâte, dans le moule.
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Piquer avec fourchette, puis tartiner de moutarde.
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Battre les oeufs en omelette avec sel et poivre.
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Laver et couper en rondelles les tomates, couper la buchette de chèvre.
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Disposer sur fond de tarte 2 tranches de tomate, puis une de chèvre, ainsi de suite, verser l'omelette, le thym, sel poivre, cuire thermostat 7.
