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Tarte prune-banane

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Tarte prune-banane

Ingrédients

  • 10 g beurre
  • 100 g sucre
  • 1 banane
  • 5 cl rhum
  • 10 cl crème fraîche
  • 4 prunes
  • 1 pâte feuilletée
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 2 oeufs
  • 10 cl lait

Préparation

  1. Préchauffé votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Abaissez la pâte feuilletée dans un moule.
  3. Coupez en morceaux les prunes et la banane.
  4. APPAREIL N°1 : Faire fondre le beurre dans une pôele.
  5. Y mettre les fruits.
  6. Ajouter 1 sachet de sucre vanillé.
  7. Une fois que c'est bien doré, répandre le rhum et flamber.
  8. Verser l'appareil n°1 dans le moule chemisé et réserver.
  9. APPAREIL N°2 : Dans un bol, battre les oeufs.
  10. Incorper le sucre vanillé, le sucre, la crème fraîche et le lait.
  11. Verser l'appareil n°2 dans votre plat à tarte.
  12. Enfourner votre tarte et laisser cuire 40 min.