Tarte ratatouille au chèvre
Ingrédients
- sel
- poivre
- ratatouille (à acheter ou faire soi-même avec courgettes, poivrons, aubergines, tomates)
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre
Préparation
- Egoutter et faire cuire la ratatouille afin que l'eau s'évapore. Assaisonner.
- Etaler la pâte à tarte.
- Verser la rataouille sur la pâte.
- Couper les morceaux de chèvre sur la ratatouille
- Faire cuire 30 min à 180°C (thermostat 6).