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Tarte rapide maison

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Très facile ◷ 55 min ♙ 6
Tarte rapide maison

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 300 g lardons
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 50 g fromage râpé
  • moutarde
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 sachet légumes surgelés
  • 2 oeufs
  • 20 cl crème liquide

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C (th.8).
  2. Dans une casserole, faire revenir les lardons afin d'enlever le maximum de gras.
  3. Émincer l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  4. Quand les lardons sont bien cuit, les mettre avec l'oignon.
  5. Ajouter ensuite le sachet de légumes surgelés.
  6. Laisser cuire environ 20 minutes en couvrant la sauteuse.
  7. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème liquide et un peu de râpé.
  8. Quand les légumes sont cuits, étaler la pâte dans un plat à tarte et badigeonner le fond de moutarde.
  9. Recouvrir avec les légumes et mettre ensuite le mélange œufs/crème liquide.
  10. Recouvrir la tarte de râpé
  11. Mettre au four 220°C (th.8)pendant 30 minutes Photo de l’étape 11