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Tarte rustique à la cerise

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Tarte rustique à la cerise

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 pâte brisée
  • 400 g cerises
  • 1 oeuf
  • 1 grosse poignée cassonade
  • 1 grosse poignée amandes effilées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Laver les cerises et les dénoyauter.
  3. Mélanger les cerises avec une cuillère de miel.
  4. Étaler la pâte prisée. verser les cerises dessus en laissant de la pâte dépasser sur les bords.
  5. Rabattre les bords de la pâte. Battre l'oeuf et en badigeonner le dessus de la pâte.
  6. Parsemer le dessus de la tarte d'une bonne poignée de cassonade et d'amandes effilées.
  7. Cuire la tarte pendant 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.