Tarte salée fromage à raclette et tomates
Ingrédients
- sel
- poivre
- 100 g gruyère râpé
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 4 tomates moyennes
- 70 g concentré de tomates
- 400 g Fromages à raclette en tranches
- 1 pâte brisée
Préparation
- Disposer la pâte brisée dans le plat puis percer avec une fourchette.
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Badigeonner de moutarde et de concentré de tomate et disposer les tranches de raclette de façon à ce que l'on ne voit plus la moutarde.
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Poser les tomates tranchées sur la couche de raclette et assaisonner du sel et poivre.
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Couper ensuite des lamelles de raclette et disposer les sur la tarte, ajouter du gruyère et enfourner à 205°C (Thermostat 7) pendant 40 à 45 min.
