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Tarte saumon frais et asperges

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Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Tarte saumon frais et asperges

Ingrédients

  • 1 boîte asperges blanches fines
  • 1 pâte brisée
  • 500 g saumon frais (ou congelé)
  • 3 oeufs
  • 25 cl crème liquide

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Faire revenir le saumon coupé en morceaux avec un peu d'huile.
  3. Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer.
  4. Disposer la pâte dans un moule, y ajouter le saumon ainsi que le mélange.
  5. Rajouter les asperges en soleil dessus.
  6. Mettre au four 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.