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Tarte tapenade artichauds

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◷ 30 min ♨ 25 min ♙ 8 personnes
Tarte tapenade artichauds

Ingrédients

  • 300 g pâte brisée salée
  • 5 g de graines de fenouil
  • 3 gros œufs entiers
  • 20 cl de crème fraîche
  • 20 cl de lait entier
  • 150 g de tapenade d'olives noires
  • 10cœurs d'artichauts en boite
  • 1/2 citron
  • 100 g de copeaux de parmesan
  • sel poivre du moulin

Préparation

  1. Ajoutez à votre pâte brisée les graines de fenouil.
  2. Recouvrez d’un film et placez-la au réfrigérateur.
  3. Dans une jatte, fouettez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Ajoutez la tapenade, salez si nécessaire et poivrez.
  4. Préchauffez le four à 180°(Th 6)
  5. Faites égouter les cœurs d’artichauts avec le citron.
  6. Coupez les cœurs en deux et disposez les sur la pâte précuite.
  7. Versez votre préparation sur les cœurs et enfournez 25 mn.
  8. Parsemez de parmesan.