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Tarte tatin banane chocolat

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Facile ◷ 45 min ♙ 6
Tarte tatin banane chocolat

Ingrédients

  • chocolat pâtissier
  • 50 g beurre
  • 4 bananes
  • 250 g pâtes brisées
  • 1 jus de citron
  • 2 sachets sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Epluchez les bananes, coupez-les en rondelles et citronnez-les pour qu'elles ne noircissent pas.
  3. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et le sucre vanillé puis faites soigneusement dorer les rondelles de bananes en veillant à ne pas les écraser.
  4. Disposez au fond d'un moule à tarte beurré les pastilles de chocolat et les rondelles de bananes dessus sur deux épaisseurs.
  5. Posez la pâte et enfournez pendant 25 min.