Tarte tatin minute
Ingrédients
- 80 g sucre
- 30 g beurre
- 150 g sucre
- 1 pâte feuilletée
- 5 pommes
- 2 cuillères à soupe eau ou du caramel tout prêt
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Verser le caramel dans un moule en porcelaine et mettre au frigo.
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Éplucher et couper les pommes en quartiers assez épais.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre, laisser dorer.
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Mettre les quartiers au fond du moule, recouvrer avec la pâte feuilletée en la rabattant à l'intérieur du moule.
- Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min.
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Retourner ensuite la tarte sur un plat.
