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Tarte tomate, coppa et mozzarella

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Tarte tomate, coppa et mozzarella

Ingrédients

  • huile d'olive
  • 1 poignée gruyère râpé
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 2 tomates
  • 1 pâte brisée
  • 12 tranches coppa
  • 1 boule mozzarella

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étalez la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez-la sur toute sa surface.
  3. Tartinez la moutarde sur toute la pâte, disposez les tranches de coppa sur le fond de tarte.
  4. Coupez les tomates en rondelles et les disposer sur la coppa.
  5. Ajoutez la mozzarella préalablement coupé en morceaux, et saupoudrez d'emmental.
  6. Versez un filet d'huile d'olive sur la tarte.
  7. Faites cuire 30 min.