Retour aux résultats

Tarte verte au céleri

♡ Enregistrer cette recette
◷ 20 min ♨ 30 min ♙ 6 personnes
Tarte verte au céleri

Ingrédients

  • 1 pate feuilletée
  • 1 poireau
  • 1/2 laitue
  • 1/4 de céleri en branche
  • huile d'olive
  • 3 œufs
  • crème fraîche
  • 1 cuillère(s) à caféde cumin en poudre
  • aneth frais ciselé (l'équivalent d'une bonne cuiller à soupe)
  • sel
  • poivre

Préparation

  1. Pour faire votre tarte verte :
  2. Faire fondre 15 mn dans une casserole (à feu doux) et dans une cuiller à soupe d’huile d’olive : le poireau émincé, la 1/2 laitue ciselée et le céleri. Assaisonner.
  3. Retirer du feu et ajouter les œufs, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, le cumin en poudre et l’aneth ciselé.
  4. Remuer, rectifier l’assaisonnement si nécessaire (sel et poivre) et verser le mélange dans la p,te déposée dans le moule.
  5. Faire cuire 30 mn à four moyen (thermostat 6/180°C).
  6. Votre tarte verte est prête !
  7. Plus d’idées de recettes de tartes salées :
  8. Tarte aux poireaux
  9. Tarte au Roquefort