Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7/8).
2. Etaler la pâte brisée et en garnir le fond d'un moule à tarte. Puis la piquer à la fourchette et la faire cuire à blanc 15 min au four chaud.
3. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 6 cuillères à soupe de sirop de fruits, soit au bain-marie soit 2 minutes au micro-ondes puissance maximale.
4. Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec la crème liquide en fouettant vigoureusement, puis verser le chocolat fondu par-dessus.
5. Mettre les fruits égouttés sur la pâte à tarte. Verser ensuite dessus la crème au chocolat.
6. Enfourner la tarte et la laisser cuire 30 min à four chaud.
7. Déguster tiède ou laisser refroidir avant de servir.