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Tartelette à la roquette et au parmesan

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◷ 10 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Tartelette à la roquette et au parmesan

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de roquette
  • 3 œufs
  • 1 cas bombée de crème fraîche
  • 1échalote
  • 1 cas bombée de parmesan râpé
  • sel,poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C.
  2. Etaler la pâte dans les moules et piquer avec une fourchette.
  3. Emincer finement la roquette et l’échalote.
  4. Dans un saladier battre les œufs avec la crème, le parmesan, le sel et le poivre.
  5. Ajouter la roquette et l’échalote et bien mélanger.
  6. Répartir dans les moules et enfourner pendant 15/20 minutes.