Retour aux résultats
Tartelettes aux fruits de saison sans cuisson
Très facile ◷ 17 min ♙ 4
Ingrédients
Pâte à tarte sans cuisson
- 60 g abricots secs
- 60 g flocons d'avoine
- 50 g poudre de noisette
- 30 g sarrasins
- 20 g huile de coco
Appareil
- 150 ml lait végétal infusé à l'herbe aromatique choisie
- 2 g agar-agar
Préparation
-
Diluer 2g d'agar-agar dans le lait végétal froid et ajouter l'herbe aromatique choisie.
-
Porter à ébullition pendant 2 minutes.
-
Retirer du feu, mettre dans un récipient et réserver au frais.
-
Couper les abricots en petits morceaux. Ajouter le reste des ingrédients secs.
-
Etaler la préparation dans un petit moule.
-
Sortir la crème du réfrigérateur et l'étaler sur la pâte.
-
Couper les fruits en tranches fines et les disposer sur la tartelette.
