Mixez 350 g de cookies à la nougatine avec 120 g de beurre fondu + 1 c. à soupe de cassonade.
Tassez dans six moules à tartelette et congelez-les pendant 20 mn. Faites fondre à feu doux 25 cl de crème + 200 g de chocolat noir praliné + 140 g de chocolat à 70 %.
Versez sur les fonds de tarte et réfrigérez au moins 1 h.
