Faites revenir les cuisses de canard pour qu'elles soient bien dorées, puis sortez-les de la cocotte.
Mettez les oignons à revenir puis rajoutez les cuisses de canard, les tomates pelées et les épices. Ajoutez 20 cl d'eau, salez et poivrez.
Pelez les navets et coupez-les en morceaux. Après 20 min de cuisson du canard, ajoutezles à la cocotte avecles noix de cajou. Laissez cuire à couvert 50 min.
Servez avec de la semoule faite avec le jus de cuisson.
