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Tartelettes pommes, maroilles et thym citron

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Facile ◷ 15 min ♨ 20 min ♙ 4 personnes
Tartelettes pommes, maroilles et thym citron

Ingrédients

  • 125 g de pâte feuilletée pur beurre
  • 2 pommes à chair fondante
  • 1/2 citron
  • 1/2 maroilles pas trop affiné
  • 8 brins de thym citron
  • 3-4 pincées de dukkah

Préparation

  1. Préchauffez le four sur th. 6/180°.
  2. Déposez la pâte étalée finement sur une plaque à pâtisserie antiadhésive recouverte de papier sulfurisé, et découpez 4 tartelettes individuelles en rectangles de 7 x 12 cm.
  3. Pelez les pommes, ôtez le cœur, coupez-les en fines lamelles, citronnez-les. Répartissez les lamelles au centre des rectangles de pâte.
  4. Otez la croûte du fromage, tranchez-le en fines lamelles.
  5. Placez-les sur les tartelettes. Parsemez de thym et de dukkah, puis enfournez 15-20 mn, le temps de dorer le tout (la pâte doit être croustillante et le fromage juste fondu).