Tartiflette au livarot et aux poireaux
Ingrédients
- 300 g jambon blanc
- 800 g poireaux
- 500 g pommes de terre
- 1 gousse ail
- 1 livarot
Préparation
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, faites-les cuire dans l'eau bouillante 15 min.
- Coupez les poireaux en rondelles, les faire suer 5 min dans une poêle.
- Coupez le jambon blanc en dés.
- Préchauffez votre four à 150°C (th.5).
- Frottez un plat à gratin avec l'ail coupé en deux.
- Disposez un lit de poireaux, du jambon, au dessus les pommes de terres, et mettre le Livarot coupé dans l’épaisseur, croûte vers le haut.
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Enfournez 20 min.
