Tartiflette aux endives
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 200 g lardons
- sel
- poivre
- ½ reblochon
- 5 endives
- 3 oignons rouges
Préparation
- Couper les endives en lanières, peler et émincer les oignons.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire suer les oignons. Ajouter les lanières d'endives et faire sauter le tout 3 min à feu doux.
- Saler poivrer et verser dans un plat en terre allant au four.
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Mettre les lardons à dorer et les verser sur les endives.
- Recouvrir le plat de lamelles de reblochon et placer sous le grill du four 10 min.
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Servir dès la sortie du four.
