Tartiflette aux pommes de terre et carottes

Ingrédients

Préparation

1. Cuire les pommes de terre (20 min) et carotte (10 min) dans de l'eau bouillante.
2. Dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons émincés, une fois cuits, rajouter la crème fraîche.
3. Dans un plat à four, disposer à votre convenance les pommes de terre et carottes pelées et coupées en rondelles. Verser dessus le mélange lardons/oignons/crème. Saler et poivrer à votre convenance.
4. Découper le 1/2 reblochon en 2 et le disposer sur le tout, croûte sur le dessus pour bien que le fromage puisse fondre et se mélanger avec le tout pendant la cuisson.
5. Mettre au four environ 30 min à 220°C (thermostat 7-8).