Tajine de kefta tomates
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 oignon
- coriandre
- persil
- cumin
- piment en poudre (facultatif)
- 500 g viande hachée
- 1 boîte coulis de tomate
- paprika
Préparation
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Dans un faitout, mettre un oignon haché, l'huile d'olive les faire revenir jusqu'à qu'il soit translucide.
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Ajouter le coulis de tomates, laisser mijoter 5 min à feu doux.
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Pendant ce temps, confectionner des boulettes de viande hachée les ajouter dans le faitout, si vous voyez qu'il n'y a pas assez de sauce ajouter du coulis;
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Ensuite, ajouter sel, poivre, cumin, paprika, persil coriandre et mélanger. Une fois que les boulettes sont cuites c'est prêt vous pouvez manger à la marocaine avec du pain.
