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Tzatziki recette grecque

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Très facile ◷ 10 min ♨ 1 min ♙ 4 personnes
Tzatziki recette grecque

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 500 g de yaourt de brebis
  • 1/2 tête d'ail
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • 1 citron
  • origan

Préparation

  1. Pour faire votre tzatziki :
  2. Mixer l’ail et le concombre. Égoutter pendant 1 heure.
  3. Mélanger dans un récipient le mélange ail-concombre et ajouter le yaourt, 3 cuillères d’huile d’olive, un peu de citron, sel, poivre.
  4. Dressage. Servir frais sur toast grillé ou Pita (pain grec).
  5. Votre tzatziki est prêt !