Tartinade ricotta-mortadelle
Ingrédients
- 125 g de ricotta
- 100 g de chiffonnade de mortadelle
- basilic frais
- sel, poivre
Préparation
- Travaillez la ricotta à la fourchette jusqu’à ce quelle soit bien crémeuse.
- Salez généreusement, poivrez.
- Emincez finement la mortadelle. Incorporez-la à la ricotta. Ajoutez du basilic frais émincé. Tartinez sur du pain à l’ail et à l’huile d’olive.
- Servez.