Tartine à la ricotta
Ingrédients
- 1 tranche de pain
- 250 g de ricotta
- 1 tomate
- 1échalotte
- parmesan
- sel marin gros grains
- poivre
Préparation
- Coupez la tomate en fines rondelles de 2 à 3 mm.
- Epluchez et émincez l’échalotte en petits cubes.
- Etalez une couche de 2 à 3 mn de ricotta sur le pain.
- Recouvrez la ricotta de parmesan.
- Recouvrez de tomates.
- Parsemer d’échalottes.
- Saler et poivrer.