Tartine aux olives, jambon cru et chèvre
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 4 pains
- 4 tranches jambon crus
- 150 g olives vertes
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 2 petites gousses d' ail
- 4 rondelles de chèvres
Préparation
- Réaliser une "olivade": mixer les olives vertes avec l'ail, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Réserver au frais.
- Disposer les rondelles de chèvre sur une plaque du papier sulfurisé. Mettre au four environ 10 minutes à 150°C (thermostat 5).
- Dresser les tartines (possibilité de les passer au grille pain) avec "l'olivade", le jambon cru et la rondelle de chèvre.