Tartine de tartiflette provençale

Ingrédients

Préparation

1. Faire griller les tranches de pain de mie.
2. Faire revenir les lardons et les oignons, saler et poivrer.
3. Pendant ce temps découper le fromage à tartiflette en lamelles et disposer 5 lamelles par tartine.
4. Mettre le gril du four en route.
5. Ensuite déposer au dessus la préparation de lardons, l'oignon découpé en rondelles, une cuillère à café de crème fraîche, un petit peu de gruyère, la tranche de lard chiffonnée et ajouter les herbes de Provence.
6. Enfourner pendant 5 à 10 minutes. Vérifier que le fromage soit bien fondu sur la tartine et que le dessus soit légèrement grillé.