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Tartines au chèvre frais, tomates et pistou

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◷ 10 min ♨ 1 min ♙ 4 personnes
Tartines au chèvre frais, tomates et pistou

Ingrédients

  • 4 grandes tranches de pain de campagne
  • 2 petits fromages de chèvre frais
  • 4 tomates mûres mais fermes
  • basilic à volonté
  • 1 petit pot de pistou
  • huile d'olive fruitée à volonté
  • poivre du moulin

Préparation

  1. Rincez les tomates, épongez-les et coupez-les en tranches épaisses. Ciselez le basilic.
  2. Faites griller les tranches de pain dans un grille-pain. Coupez-les en deux ou trois morceaux, selon leur taille. Tartinez le pain encore chaud de pistou.
  3. Emiettez grossièrement le fromage sur les tartines, ajoutez les tomates et parsemez de basilic.
  4. Donnez un tour de moulin à poivre sur les tartines, ajoutez un filet d’huile d’olive et croquez aussitôt.