Tartines au jambon, caviar de tomate, basilic et tomates fraîches
Ingrédients
- 4 tranches Jambon Fumé LE BON PARIS® HERTA®
- 4 tranches pains de campagne
- 4 cuillères à soupe caviar de tomates
- roquette (quelques feuilles)
- 8 tomates cerise
- 10 feuilles basilic
- 1 cuillère à soupe pignons
- 8 lamelles de poivrons rouges confit
Préparation
- Toastez le pain sur une face. Coupez les tomates cerise en 4, les lanières de poivrons en dés, ciselez le basilic. Faites griller les pignons dans une poêle sans matière grasse.
- Répartissez le caviar de tomates sur chaque tartine. Répartissez la roquette, les tomates cerise, les poivrons.
- Déposez le jambon sur la tartine en pliant la tranche joliment. Répartissez le basilic ciselé et les pignons grillés. Servez sans attendre.