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Tartines crevettes, gorgonzola et marsala

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Très facile ◷ 10 min ♨ 2 min
Tartines crevettes, gorgonzola et marsala

Ingrédients

  • 100 g de gorgonzola
  • 50 g de beurre
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 cuillère(s) à soupe de crème épaisse
  • 1 verre(s)à
  • liqueur de marsala
  • 10tranches de pain de mie

Préparation

  1. Recopiez et vérifiez ici la préparation de la recette.
  2. Lavez et
  3. Décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans un faitout avec le beurre et le marsala
  4. Que vous laisserez s’évaporer.
  5. Mélangez la crème et le gorgonzola et ajoutez-les
  6. Aux crevettes.
  7. Eteignez le feu et liez la préparation avec le jaune d’œuf.
  8. Grillez
  9. Légèrement les tranches de pain de mie, répartissez sur le pain les crevettes avec leur sauce.
  10. Mettez au four et faites gratiner pendant quelques minutes.