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Tartines de fèves

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◷ 5 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Tartines de fèves

Ingrédients

  • 400 g de fèves pelées surgelées picard
  • 150 g de beurre salé
  • 1 baguette

Préparation

  1. Plongez les fèves pelées 2 mn dans une grande casserole d’eau bouillante salée, puis passez-les rapidement sous l’eau fraîche. Egouttez-les.
  2. Coupez la baguette en 4, puis chaque tronçon en 2. Faites griller ces morceaux de pain, puis couvrez-les de beurre salé.
  3. Couvrez- les de fèves, ajoutez quelques grains de sel et croquez. Vous pouvez
  4. Parsemer ces fèves al dente de ciboulette ou d’oignon nouveau haché.