Taboulé libanais
Ingrédients
- 2 bottes de persil plat
- 1/2 botte menthe fraîche
- 4 tomates
- 1/2 tasse(s)à café de semoule fine (lavée et trempée dans l'eau)
- 3 oignons verts
- 2 citrons
- 1 tasse(s)à café d'huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
- Lavez et hachez finement le persil et la menthe.
- Coupez les tomates et les oignons en dés.
- Mélangez le tout, et ajoutez la semoule égouttée, le jus de citron, l’huile, le sel et le poivre.