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Tajine de saumon
Facile ◷ 1h30 ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- huile de tournesol
- 1 oignon
- 4 filets saumon
- 6 pommes de terre
- 100 g petits pois
- 2 cuillères à soupe épices pour tajine
- ½ l de tsuyu (bouillon au poisson volant)
Préparation
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Faire revenir les oignons dans la tajine avec l'huile de tournesol.
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Couper les pommes de terre en cubes et les incorporer ensuite avec les oignons, laisser saisir pendant 10 petites min.
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Mettre ensuite les petits pois, les épices, sel et poivre.
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Mélanger bien et ajouter ensuite le bouillon de poisson.
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Mettre les filets de saumon sur la préparation, recouvrir et laisser cuire 1 h sur feu doux.
