Tiramisu banana split
Ingrédients
- 100 g chocolat noir
- 4 biscuits à la cuillère
- 100 g sucre
- 1 banane
- 125 g mascarpone
- 2 oeufs
- 15 cl crème liquide
Préparation
- 1. Faites fondre le chocolat au bain-marie, une fois fondu ajoutez la crème et mélangez pour obtenir un chocolat liquide.
- 2. Séparez le jaune d'œuf du blanc, et battez le blanc en neige.
- 3. Ajoutez le sucre et le mascarpone aux jaunes d'œufs et fouettez bien pour obtenir un mélange mousseux.
- 4. Ajoutez délicatement à ce mélange les blancs montés en neige.
- 5. Coupez la banane dans la largeur puis dans la longueur afin d'obtenir 4 moitiés de banane et coupez en petit morceaux.
- 6. Mettez les biscuits cuillères dans vos petites verrines (petite verrine = moitié d'un verre), ajoutez par dessus les morceaux de banane, puis le chocolat et enfin le mélange.
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7. Mettez au frais pendant au moins 2h (plus vous mettez longtemps, et plus ça sera bon) puis dégustez.

