Tiramisu cookies nutella

Ingrédients

Préparation

1. Mettre la crème fleurette au congélateur pendant la préparation du mélange mascarpone (20 min maximum)
2. Préparer le mélange mascarpone :
3. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Montez les blancs en neige. Réservez.
4. Blanchir les jaunes avec les 100 g de sucre
5. Battre le mélange en y ajoutant le mascarpone.
6. Une fois le mélange homogène, incorporez les blancs délicatement avec une cuillère plate ou une spatule.
7. Montez les verres :
8. Émiettez 3/4 d'un cookie au fond de chaque verre.
9. Versez une bonne cuillère à soupe du mélange mascarpone
10. Attention d'en laisser assez pour les 12 verres
11. Emiettez 3/4 d'un cookie sur le mélange mascarpone.
12. Préparer la chantilly nutella :
13. Mettre le nutella, le sucre glace et la crème ensemble dans un saladier.
14. Attention, plus il y a de nutella plus la chantilly sera compacte
15. Battre le mélange au fouet électrique pendant 5 min sans s'arrêter.
16. Finition :
17. Versez la chantilly à l'aide d'une poche à douille, ou de deux cuillères à soupe.
18. Décorer avec du cacao en poudre, du sucre coloré ou autre. Facultatif.
19. Mettez au réfrigérateur pendant 4 heures. Dégustez !