Tiramisu facile et succulent
Ingrédients
- 36 biscuits à la cuillère
- 120 g sucre
- 30 cl crème fraîche épaisse
- 3 jaunes d'oeuf
- 50 cl café liquide refroidi
- 180 g mascarpone
- cacao en poudre
Préparation
- Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Mélanger le tout avec le mascarpone puis avec la crème fouettée.
- Dans un plat rectangulaire (pas trop profond), alterner une couche de biscuits légèrement trempés dans le café (quelques secondes) avec le mélange obtenu précédemment.
- Mettre au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
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Saupoudrer de cacao amer avant de servir.
