Tiramisu fraises-kiwis
Ingrédients
- 200 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre roux
- 300 g de fraises
- 4 kiwis
Préparation
- Mélangez les jaunes d’œufs et le sucre juqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mascarpone. Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange.
- Coupez les fraises et les kiwis en morceaux.
- Dans un verre transparent, mettez une couche de tiramisu puis une couche de fruits en alternance. Entreposez au réfrigérateur en attendant de servir.