Tiramisu léger aux myrtilles façon anouchka
Ingrédients
- 8 biscuits à la cuillère
- 10 cl eau de fleur d'oranger
- 400 g myrtilles
- 300 g faisselle 0% ou fromage blanc 0%
- 30 g fructose ou 60 g de sucre
- 15 cl crème liquide allégée
- 2 oeufs
Préparation
- Fouettez la faisselle avec 20 g de fructose et les jaunes d'oeufs.
- Y incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige avec le fructose restant.
- Dans un bol, mélanger la crème liquide et l'eau de fleur d'oranger afin d'imbiber les biscuits.
- Enfin, étalez une couche de crème, une couche de biscuits et une de myrtilles. Renouveler l'opération.
- Mettez 4 heures au frais.