Tiramisu nutella banane
Ingrédients
- 20 biscuits à la cuillère
- 40 g sucre
- 1 banane
- 250 g mascarpone
- 50 g Nutella
- 15 cl jus de banane
- 3 oeufs
- 20 g cacao en poudre
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger les jaunes avec le mascarpone, bien remuer. Après avoir battu les jaunes d'oeufs avec le mascarpone, ajouter le sucre.
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Monter les blancs en neige bien ferme, les incorporer délicatement au mélange à base de mascarpone.
- Couper la banane en deux et réserver au frais.
- Couper l'une des moitiés de la banane en petits dés.
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Dans le fond des verrines, disposer une rangée de boudoirs imbibés de nectare de banane, ensuite mettre le nutella à l'aide d'une cuillère à café et quelques morceaux de banane. Terminer par le mascarpone.
- Réserver au moins 3 h au frais.
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Au moment de servir, saupoudrer un peu de cacao en poudre.
