Tiramisu pinã colada

Ingrédients

Préparation

1. Séparez les jaunes des blanc, réservez les blancs.
2. Dans un saladier mélangez les jaunes avec les 150 g de sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
3. Incorporez le mascarpone délicatement si possible sans cesser de mélanger.
4. Montez les 2 cuillères à soupe de crème en chantilly et incorporez délicatement au mascarpone. Faites de même avec les blancs, veillez à ce qu'il soient bien durs.
5. Ajoutez la noix de coco doucement et réservez.
6. Dans un bol, versez le jus d'ananas avec le demi verre de rhum.
7. Montez votre tiramisu en commencent par les biscuits trempés au préalable de chaque côté dans le jus.
8. Ajoutez la préparation au mascarpone ensuite les fruits coupés en des et ainsi de suite en terminant par le mascarpone.
9. Réservez toute une nuit au réfrigérateur.
10. Avant de servir parsemez de copeaux de noix de coco.
11. Régalez-vous...