Tiramisu sans mascarpone
Ingrédients
- 2 jaunes d'oeuf
- 150 g sucre glace
- 15 boudoirs
- 1 dosette café lyophilisé
- 8 petits suisses
Préparation
- Humidifiez les boudoirs avec le café lyophilisé dilué dans une petite tasse d'eau, plus 1 cuillère à soupe de sucre. Puis disposez-les dans un plat.
- Mélangez les petits suisses avec les jaunes d'oeufs, le sucre glace et le sucre vanillé (que l'on peut remplacer pas de l'extrait de café ou de vanille...).
- Déposez ce melange sur les boudoirs.
- Saupoudrez avec un petit peu de cacao (ou vous pouvez le mettre juste avant de déguster votre tiramisu).
- Déposez le plat dans le réfrigirateur au moins 2h30 avant la dégustation.
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Bon appétit!!
