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Toasts à l'avocat et à la mangue

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Facile ◷ 15 min ♨ 2 min ♙ 4 personnes
Toasts à l'avocat et à la mangue

Ingrédients

  • 4 tranches de pain au levain
  • 2 avocats bien mûrs
  • 1/2 mangue
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive fruitée
  • Fleur de sel
  • Poivre

Préparation

  1. Cuisson des tartines
    Faites griller légèrement les tranches de pain au levain.
  2. Préparation des fruits
    Épluchez les avocats et la mangue. Retirez les noyaux puis tranchez-les finement.
  3. Montage et finition
    Disposez les tranches d’avocat et de mangue sur les tranches de pain. Versez un filet d’huile d’olive sur chaque toast. Saupoudrez de fleur de sel et de poivre moulu. Servez immédiatement pour un petit déjeuner, un brunch ou un goûter.