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Tapas chorizo-mozzarella

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Facile ◷ 15 min ♙ 4
Tapas chorizo-mozzarella

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 2 tomates
  • 1 baguette
  • 2 boules de mozzarella
  • 1 chorizo
  • 1 cuillère à café herbes de Provence
  • 1 gousse ail (facultatif)

Préparation

  1. Couper des tranches de baguettes assez fines (environ 3/4 par personnes). Pour ceux qui aiment, les ailler légèrement.
  2. Couper le nombre équivalent de tranches de mozzarella.
  3. Couper les tomates en tranches fines.
  4. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  5. Montage :
  6. Sur la tranche de pain, disposer une tranche de mozzarella, une tranche de chorizo et une tranche de tomate les unes sur les autres. Faire tenir avec un cure-dent si besoin.
  7. Ajouter un filet d'huile d'olive et des herbes.
  8. Mettre au four pendant environ 10 minutes.