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Tofu mariné façon william

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Très facile ◷ 20 min ♙ 2
Tofu mariné façon william

Ingrédients

  • 6 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 pincée poivre
  • 200 g tofu
  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 150 g radis noir
  • 2 cl sirop d'érable

Préparation

  1. Presser le tofu entre 2 planches pour éponger l'eau restante.
  2. Découper-le en petits cubes de 1 cm et les déposer au fond d'un grand pot de confiture.
  3. Verser dessus l'huile d'olive et la sauce soja.
  4. Emincer le radis et le tailler en très fines lamelles et les ajouter dans le pot.
  5. Arroser le tout de sirop d'érable.
  6. Bien fermer le pot puis agiter.
  7. Laisser au frigo 3 jours minimum.
  8. Faire rissoler le tout à la poêle.
  9. Une fois que le tofu mariné est bien bruni, servez et savourez accompagné de riz et/ou d'un wok de légumes frais (chou, carottes, oignons, courges etc)