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Tofu, coulis framboise-passion

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Facile ◷ 10 min ♙ 4 personnes
Tofu, coulis framboise-passion

Ingrédients

  • 200 g de tofu « soyeux »
  • 1 barquette de framboises
  • 200 g de coulis de framboise
  • 4 fruits de la passion
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  1. Mélangez le coulis et la chair des fruits de la passion.
  2. Répartissez le mélange coulis-fruit dans 4 assiettes creuses.
  3. Ajoutez par-dessus les framboises et 1 quenelle de tofu soyeux (prélevée avec des cuillères).
  4. Saupoudrez le tofu de sucre vanillé et servez.