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Tomates à la provençale d'une provençale (très facile)

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Facile ◷ 1h10 ♙ 4
Tomates à la provençale d'une provençale (très facile)

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 6 tomates bien mûres
  • 1 botte persil (ou 6 cuillères à café de persil surgelé)
  • 1 gousse ail (ou 3 cuillères à café d'ail surgelé)

Préparation

  1. Je sais qu'il y a plusieurs recettes de tomates à la provençale sur le site mais la mienne et vraiment vraiment très simple.
  2. Laver les tomates. Les couper en 2.
  3. Les disposer directement sur la plaque de votre four.
  4. Versez de l'huile d'olive sur chaque demi-tomate. Ajoutez sur chaque demi-tomate 1 bonne cuillère à café du mélange ail et persil.
  5. Salez et poivrez.
  6. "Oubliez-les" au four pendant au moins 1 heure, à 220°.
  7. Il faut que les tomates soient bien confites et qu'elles aient vraiment réduits.