Retour aux résultats

Tomates cerises aux 4 surprises

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 20 min ♙ 4
Tomates cerises aux 4 surprises

Ingrédients

  • 24 tomates cerise
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche
  • 100 g roquefort

Pour la farce à la viande

  • 100 g jambon ou pâté
  • 100 g fromage frais
  • ciboulette
  • 2 tranches saumon ou de truite fumée

Préparation

  1. Ne pas prendre des tomates cerises de trop petit calibre. Les laver et découper un petit couvercle (si possible ne pas le détacher complètement).
  2. Ôter les pépins et les remplir avec les différentes préparations...
  3. Mélanger le roquefort avec la crème fraîche.
  4. Mélanger un fromage frais avec de la ciboulette hachée ou utilisez un fromage aux fines herbes.
  5. Découper le saumon fumé en petits morceaux (on peut aussi utiliser une mousse de saumon fumé).
  6. Farcir avec une mousse de jambon ou un pâté crème.