Tomates farcies au surimi, oeuf et mayonnaise

Ingrédients

Préparation

1. Mettez les œufs à cuire 10 minutes dans une casserole d'eau salée, décomptez le temps une fois que l'eau boue).
2. Pendant que les œufs cuisent, prenez les bâtonnets de surimi et hachez-les en petits morceaux, mettre le tout dans un récipient.
3. Coupez le chapeau des tomates, mais ne les jetez pas, cela servira de décoration, videz les tomates délicatement sans les déchirer.
4. Une fois que les œufs sont cuits, faites-les tremper dans l'eau froide et épluchez les, hachez les également et joignez le tout au surimi haché.
5. Ajoutez à la préparation la mayonnaise et la pincée de sel et mélangez le tout quelques instants.
6. Garnir les tomates avec la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe jusqu'à débordement et posez au dessus les chapeaux de tomates.