Épluchez les oignons et les gousses d’ail. Hachez finement dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 sec / vit. 7 / 0°C.
Ajoutez les oignons, la chair à saucisse, l’ail, le sel, le poivre, le persil et mélangez pendant 30 sec / vit. 1 / 0 °C / marche à gauche.
Coupez le haut des tomates et videz-les.
Poivrez et salez l’intérieur des tomates. Remplissez de farce, replacez les chapeaux puis déposez les tomates farcies dans le panier vapeur de votre Monsieur Cuisine. Parsemez d'un peu de thym et mettez une noisette de beurre sur chaque tomate.
Versez 50 cl d’eau dans la cuve, installez le panier vapeur et lancez la cuisson pendant 60 min / vit. 2 / 130 °C.
